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豆角卤面的做法

时间:2021-10-05 22:10:02 来源:hth华体会网页版 点击:

本文摘要:“豆角卤面是卤面中的经典,很多人对豆角卤面都情有独钟。” 食材明细主料龙须鲜面条2.5斤龙豆角2.5斤猪里脊8两辅料葱适度姜适度咸香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性豆角卤面的作法步骤1龙须鲜面条撕开小段。 2面条装至蒸锅,上气后煮10分钟。3龙豆角切段。4猪里脊切片,重新加入生抽、十三香、盐、白胡椒粉油炸。 5锅内油热,撒入八角、花椒炸香。6八角、花椒捞起,放入肉片较慢翻炒后盛出,锅内留油。 7放入葱、姜爆香,之后放入龙豆角翻炒。8炒至8成熟期重新加入肉片,与龙豆角炒匀。

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“豆角卤面是卤面中的经典,很多人对豆角卤面都情有独钟。” 食材明细主料龙须鲜面条2.5斤龙豆角2.5斤猪里脊8两辅料葱适度姜适度咸香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性豆角卤面的作法步骤1龙须鲜面条撕开小段。

2面条装至蒸锅,上气后煮10分钟。3龙豆角切段。4猪里脊切片,重新加入生抽、十三香、盐、白胡椒粉油炸。

5锅内油热,撒入八角、花椒炸香。6八角、花椒捞起,放入肉片较慢翻炒后盛出,锅内留油。

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7放入葱、姜爆香,之后放入龙豆角翻炒。8炒至8成熟期重新加入肉片,与龙豆角炒匀。

9面条与豆角放入盆中。10翻拌均匀分布。11面条新的装至蒸锅,上气后煮10分钟才可。

12盛碗。


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