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周黑鸭等熟食真空包装和保鲜装,口感有什么区别呢?

作者:小鸭 来源:原创 日期:2018-5-9 15:11:08 人气:0 评论:0 标签:

周黑鸭、精武鸭脖以及市面所有网购熟食,大都同时提供了真空包装和保鲜包装两种样式供买家选择。

那么这类速食的真空包装和保鲜装,主要差别是口感和保鲜时间不一致。

周黑鸭包装主要分气调盒装、休闲装和颗粒装三种。

气调的是盒装的 生鲜盒装卤制食品               保质期5-7天     ( 麻辣)

休闲装的是银白色袋装(整包一起)              保质期是180天    (微甜微辣)

颗粒装是黄色独立小包装(一包一包小包装)  保质期是180天     ( 中辣)

在口感方面,气调盒装(冰块保温保鲜装)肯定最好了,和休闲装(真空袋装)比起来,肉质鲜嫩,而真空装明显感觉水分不足,口感差一截。

但这种差别,肯定不如加辣和不加辣的对比那么明显,因此会有超多网友网购周黑鸭真空包装了。

随着气温不断上升,购买气调盒装的小伙伴也注意保质期噢,由于冰块会加速融化,包装盒内温度上升,一旦开包后发现鸭肉变质有异味,一定不要食用。安全第一啊!

物流较慢的地区,尽量选择真空包装的比较稳妥~

如果是卖家或者快递物流的责任,可以保留证据,找卖家协商解决的!


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