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教你怎么吃鸭脖更有味

作者:小鸭 来源:原创 日期:2018-3-7 6:31:04 人气:4 评论:0 标签:

鸭脖目前是大家经常吃到的一种麻辣小吃,因为其富含营养价值且味道绝美,受到广大群众的厚爱。

但是很多网友反馈吃鸭脖很难吃干净,感觉很浪费,于是我们整理出以下四个技巧,让你瞬间成为吃鸭达人。

以下是众多周黑鸭爱好者们总结出来的四个技巧:

技巧一:用手拿着吃更好 中国人是善用筷子的,但吃“周黑”鸭脖最好还是用手拿着吃,用手钎住两头在口里灵活转动、再用牙啃咬的话,个中滋味奥妙无穷。



技巧二:要善用舌头 鸭脖不同于一般净肉,在吃“周黑”鸭脖时舌头的作用除了有味觉功能外,还必须有引导牙齿在骨间隙中收寻佳肴作用,否则就会浪费许多味道更好的活肉。 



技巧三:骨髓味更好 “周黑”鸭脖还有一个区别普通鸭脖的地方就是它连骨髓里都香漂四溢、味道奇佳,特别是鸭翅、鸭掌等,建议吃完肉后将其骨髓吸出,味更好! 



技巧四:配合冰啤 周黑鸭脖味鲜、味爽,试想在炎热的夏天,朋友聚集一堂,任夜风徐徐,一杯冰啤,一手鸭脖,且啃且饮,呜呼哎哉!快活如神仙一般呀……


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